GUTES AUS DER MILCH? WIR NEHMEN DAS BESTE.

Auf unserem Umweltkurs kommt uns Milch natürlich nicht aus der Tüte, sondern ganz frisch direkt vom Hof – in Mehrwegflaschen. Das ist aber bei weitem nicht der einzige Grund, der die Milch von Hof Große-Kintrup in Handorf zu unserer Milch macht.

„VOLLMILCH“ – DAHER DER NAME.

Klar, Homogenisierung hat ihre Vorteile. Schließlich können die wenigsten literweise frische Milch verbrauchen, solange sie noch frisch schmeckt. Wir schon. Deswegen sind wir froh, dass wir mit Hof Große-Kintrup einen Lieferanten aus Handorf gefunden haben, der seine Milch lediglich pasteurisiert, aber ansonsten abfüllt, wie sie ist. Ohne Zentrifugierung, ohne Homogenisierung, dafür mit einem Fettgehalt von 3,8 bis 4,0 %, natürlicher Struktur – und mit vollem Geschmack.

KUH GLÜCKLICH – MILCH LECKER, BROT AUCH.

In Handorf sind die Kühe noch glücklich. Auf dem Hof Große-Kintrup geht‘s ihnen besonders gut – davon haben wir uns persönlich überzeugt. Nicht nur, dass sie bestes hausgemachtes Futter bekommen. Nein, sie weiden auf saftigen Wiesen in ur-münsterländischer Landschaft – und bestimmen sogar selbst, wann sie gemolken werden möchten. Da wär man doch glatt gern mal Kuh. Fürs erste reicht uns aber auch der besondere Geschmack in unserer Milch.